Conferencia en BP-OIL, Alimentación sana: Dieta mediterránea.

La Dra. Elena Segura coordinadora del Departamento de Prevención y Promoción de la Salud de la aecc Madrid ha impartido una conferencia en la empresa BP-OIL sobre la dieta mediterránea. Dieta saludable = Dieta mediterránea. Esta dieta nos aporta los alimentos necesarios en la proporción y cantidad adecuada para el correcto funcionamiento del organismo adaptado a sus necesidades. La dieta mediterránea recomendada por la OMS para tener una buena calidad de vida y prevenir enfermedades degenerativas consiste en

 • Una proporción en la distribución y cantidad adecuada de alimentos
 • Técnica culinaria acertada
 • Actividad física diaria y evitar el sobre peso 

Con respecto a los alimentos se recomienda consumir preferentemente: 

• Frutas y verduras frescas, 5 piezas al día 
• Cereales: arroz, pasta, pan, varias piezas al día
• Legumbres tres veces por semana
• Pescado tres veces por semana
• Frutos secos

Además hay que consumir moderadamente carnes rojas, solo una vez a la semana, grasas animales, pasteles y dulces industriales elaborados con grasa trans ó hidrogenadas y alimentos muy calóricos. Disfrutar de una buena comida es compatible con cuidar tu salud.

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